Marion vous accueille en boutique. Sébastien, pêcheur, choisit le poisson avec l’œil du métier. Au 51 Grand’Rue, en plein cœur de ville.
Ouvert du mardi au samedi, et le dimanche matin
L’étal change avec la mer. Voici les familles de produits que vous y trouverez, entiers ou préparés comme vous le souhaitez.
Daurade, loup, rouget, sardine… Entiers, en filets ou en darnes, pour le four, la plancha ou la papillote.
L’emblème de la maison. La seiche pour la rouille, le poulpe pour la salade ou la plancha, l’encornet à farcir.
Huîtres, moules, tellines, palourdes : pour l’apéritif, la brasucade ou le plateau.
Crevettes, langoustines, tourteaux : pour un plateau, une soupe ou une belle entrée.
Chaque produit de l’étal porte son étiquette : le nom de l’espèce et son nom scientifique, la zone de pêche, la méthode de production (pêché ou élevé) et l’engin utilisé. Une question sur l’origine ou la fraîcheur ? Demandez à Sébastien, c’est son métier.
Vidé, écaillé, levé en filets ou coupé en darnes : dites-nous comment vous allez le cuisiner.
Four, plancha, papillote ou cru : on vous dit ce qui convient à chaque poisson, et en quelle quantité.
Une belle pièce pour dimanche, un plateau pour les fêtes : réservez en boutique, par téléphone ou en ligne.
Dites-nous pour combien de personnes et ce qui vous fait envie. On compose le plateau et on le prépare pour l’heure que vous choisissez.
La Martégalette a ouvert ses portes en 2026, au 51 Grand’Rue, dans le cœur de ville de Pérols.
Marion tient la boutique : elle vous accueille, vous conseille et prépare vos commandes. Sébastien est pêcheur. Il apporte à l’étal son savoir-faire et sa connaissance du produit, pour vous proposer un poisson frais et de qualité.
« Une belle occasion de soutenir un nouveau commerce local et de se régaler ! »
Ouvert six jours sur sept, dimanche matin compris. Fermé le lundi.
| Mardi | 8 h – 13 h 16 h 30 – 19 h 30 |
|---|---|
| Mercredi | 8 h – 13 h 16 h 30 – 19 h 30 |
| Jeudi | 8 h – 13 h 16 h 30 – 19 h 30 |
| Vendredi | 8 h – 13 h 16 h 30 – 19 h 30 |
| Samedi | 8 h – 13 h 16 h 30 – 19 h 30 |
| Dimanche | 8 h – 12 h 30 |
| Lundi | Fermé |
La Martégalette est ouverte du mardi au samedi de 8 h à 13 h et de 16 h 30 à 19 h 30, et le dimanche de 8 h à 12 h 30. La boutique est fermée le lundi.
Oui, le dimanche matin de 8 h à 12 h 30. C’est le bon moment pour le poisson du déjeuner ou pour retirer une commande.
Au 51 Grand’Rue, 34470 Pérols, en plein cœur de ville, à deux pas de la mairie et de la place Victor-Hugo. L’arrêt Pérols Centre du tram ligne 3 est à environ 5 minutes à pied.
Oui. Remplissez le bon de commande en ligne, appelez la boutique ou passez nous voir. Marion vous rappelle pour valider la composition, le prix et l’heure de retrait.
Oui : vidé, écaillé, levé en filets ou coupé en darnes selon votre recette. Il suffit de le demander au moment de l’achat.
L’étiquette de chaque produit indique l’espèce, son nom scientifique, la zone de pêche et la méthode de production (pêché ou élevé). Sébastien, pêcheur de métier, vous renseigne volontiers sur l’origine et la fraîcheur de chaque poisson.
